Cansalada del coll de porc
Botifarra del perol (cuita) de porc
Pèsols i pastanagues 350gr MACHANDEL
Bistec per arrebossar de vedella
Ossos blancs de vedella
Bistec de vedella
Picada de porc
Guisat de vedella amb os
Galtes desossades de vedella
Botifarra negra (cuita) de porc
Salsa de tomàquet amb alfàbrega 250gr BOUQUET D'HORT
Botifarra blanca (crua) de porc
Bistec culata de vedella
Bistec per arrebossar de porc
Cansalada ventresca de porc
Ossos d'espinada de vedella
Filet de vedella
Bistec de porcTotal: 392,00 €
1815,40 € / KG
El coll de xai és la part que segueix des de les costelles cap al coll. Conté bastant os i greix. Es pot fer tallat a filets per fer a la brasa/planxa tot i que no sigui de les peces més tendres, en canvi sí que és de les més tendres a l’hora de fer-lo guisat, al forn o per brou. Tant d’una manera com l’altra sí que és una peça molt gustosa. A observacions podeu indicar si el preferiu tallat a filets, en daus, en tros sencer, etc.

Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.