Xurrasco de vedella
Ossos d'espinada de vedella
Pernil cuit filetejat 100gr aprox. ECORIERA
Picada de vedella
Salsa de tomàquet amb verdures (Samfaina) 350gr CAPELL
Pèsols i pastanagues 350gr MACHANDEL
Lligat de vedella
Guisat de vedella
Filet de vedella
Ametlles torrades amb sal 125 gr CAMPOMAR
Greix de vedella
Bistec per arrebossar de vedella
Fideus 500gr CASTAGNO
Berlina amb xocolata 1 unitat ECO ESPELTA
Paellera de ferro 28 cm LACOR
Cansalada del coll de porc
Macarrons d'arròs 500gr OLEANDER
Entrecot de vedella
Botifarra del perol (cuita) de porc
Galets espelta 250 gr BONAPASTA
Sal fina 1kg SOL NATURAL
Salsitxa de porc
Ossos blancs de vedellaTotal: 573,84 €
2319,00 € / KG
Elaboració tradicional: fet amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores, després es pica i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 30 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Es pot fregir si es vol però no és necessari, està a punt per consumir: fet a rodanxes amb pa amb tomàquet, per a entrepans, etc.
Ingredients: carn de porc*, sal marina* i pebre*.
* procedents d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.