Vi blanc Origen 75cl ESTEVE I GIBERT
Pa de motlle d'espelta semi integral 400gr SOL NATURAL
Galetes EKO 500gr BELSI
Vinagre balsàmic de poma 250ml CAL VALLS
Vi txakoli 75cl ULIBARRI
Peu cru de porc
Botifarra blanca (crua) de porc
Pa de viena 2 unitats ECO ESPELTA
Salud de la Botica del Señor (Llibre)
Crostonets de blat 150gr SPIELBERGER
Pastilles de regalèssia 25gr TERRASANA
Llom de porc
Cava brut 21 Reserva 75cl ALBET I NOYA
Bonítol amb oli d'oliva 120 gr PAN DO MAR
Bistec per arrebossar de porc
Crema de carbassó 470ml BOUQUET D'HORT
Vi blanc "curiós" 75cl ALBET I NOYA
Botifarra del perol (cuita) de porc
Vi negre franc 75cl PARDAS
Sabó en pastilla oli d'oliva i fulla de figuera 100 gr SECRETS DE PROVENCE
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Lot de Porc - 8 kgs
Compresa nit natural pads 10 unitats NATRACARE
Licor de te 50cl ALTERNATIVA3
Recanvis guant perfilador 6 unitats DEPILSIL
Iogurt de vaca amb maduixes 2x125gr XANCEDA
Iogurt de vaca natural 2x125gr XANCEDA
Pa per a hamburguesa 2 unitats ECO ESPELTA
Paella de ferro 14 cm LACOR
El gallinero ecológico (Llibre)
El llibre de les plantes silvestres comestibles 4 (Llibre)
Barreta de xocolata amb cafè 40 gr VIVANI
Desodorant sense perfum 60ml LILÀ
Cansalada del coll de porc
Galetes d'arròs integral amb xocolata negra 90 gr EL GRANERO
Suc de taronja 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Biodinàmica: guia pràctica (Llibre)
Hamburguesa de vedella amb cebaTotal: 494,16 €
38
1,86 € / unitat
Per l’hamburguesa escollim carn que no contingui tendrums i amb una proporció de greix que sense ser massa greixosa tampoc quedi del tot seca. Al no tenir colorants tot el greix que té és el què es veu i a l’evitar els conservants guanyem en salut i sabor, només hi ha la conservació que no és tant llarga, però nosaltres ens ocupem d’elaborar més sovint i també sempre hi ha la opció de congelar-les. L’elaboració és manual, només comptem amb un motlle per donar-li la forma, per això no queden sempre exactament iguals de pes.
El pes aproximat d’una hamburguesa és 110gr
El quilo surt a 16,17 €
Ingredients: Carn de porc* i sal marina*. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.