Plats compostables 26 cm 50 unitats
Espagueti 500gr CASTAGNO
estoig de fusta 2u QUEVALL
Bistec de porc
La ratafia de les bruixes 70cl QUEVALL
Llom curat a talls 100 gr aprox. ECORIERA
Gel exfoliant cara i cos 250ml LILÀ
Encens Ananda 10 unitats H&B
Croissants amb xocolata 6 unitats ECO ESPELTA
Bases de blat 300 gr DANIVAL
Salvaslip curved panty liners 30 unitats NATRACARE
Espagueti espelta 500gr CASTAGNO
Protector labial llimona 4,5gr LILÀ
Cansalada del coll de porc
Ratafia de codony 70cl QUEVALL
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Catalonia Single Malt Whisky Ex Vi Ranci 70cl QUEVALL
Tònic facial sense perfum 250ml LILÀ
Descubrimientos médicos no autorizados (Llibre)
Formatge ovella 410 gr aprox BETARA
Botifarra negra (cuita) de porc
Cultivo de pequeños frutos en el huerto ecológico (Llibre)
Encens Oud 10 unitats H&B
Desodorant 50ml LILÀ
Suc de poma 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Ossobuco de vedellaTotal: 327,08 €
2618,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!