Lligat de vedella
Filet de vedella
Encens Cardamom 10 unitats H&B
Salsitxa de porc
Baieta 2 unitats SODASAN
Botifarra del perol (cuita) de porc
Entrecot de vedella
Crema d'avellana torrada "crunchy" 210gr OLEANDER
Bombolles de sabó (recàrrega) 0.5L SONETT
Encens Rudraksha 10 sticks H&B
Guisat de vedella amb os
Gel de bany cremós 500ml LILÀ
Mojito 70cl ALTERNATIVA3
Fuet extra 180gr aprox. ECORIERA
Crema facial hidratant sense perfum 50ml LILÀ
Melmelada de cirera 240gr CAL VALLS
Ratafia de nous 70cl QUEVALL
Galetes d'arròs amb xocolata amb llet 90gr EL GRANERO
Xampú i gel de bany per nadó 250ml LILÀ
Encens espígol 10 sticks H&B
Encens Salvia Blanca 10 sticks H&B
Galtes desossades de vedella
Gaspatxo 500ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Codonyat 350gr CAPELL
Ossobuco de vedellaTotal: 467,41 €
2518,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!