Bistec per arrebossar de vedella
Bistec de porc
Botifarra negra (cuita) de porc
Botifarra del perol (cuita) de porc
Braó de xai
Pernil salat en un tros sencer 500gr aprox. ECORIERA
Bistec per arrebossar de porc
Ossos d'espinada de vedella
Cervell de vedella
Ossobuco de vedella
Xai variat sense torna
Cansalada del coll de porc
Llom de porc
Bacó cuit a talls 80 gr BLANCAFORT
Olives verdial partides amb espècies 350gr CAMPOMAR
Picada de vedella
Lot de vedella - 12Kgs
Guisat de vedella amb os
Fricandó de vedella
Galtes desossades de vedella
Bistec de vedella
Lligat de vedella
Xurrasco de vedella
Donegal del perol de porc
Ossos blancs de vedella
Botifarra blanca (crua) de porcTotal: 853,98 €
2615,40 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00
Select at least 2 products
to compare



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.