Ossos blancs de vedella
Botifarra del perol (cuita) de porc
Cansalada del coll de porc
Galtes desossades de vedella
Ossobuco de vedella
Lligat de vedella
Picada de porc
Xurrasco de vedella
Costella de porc
Cap de llom de porc
Entrecot de vedella
Bistec per arrebossar de porc
Ossos d'espinada de vedella
Botifarra negra (cuita) de porc
Llom de porc
Bistec culata de vedellaTotal: 530,60 €
1618,98 € / KG
El coll de xai és la part que segueix des de les costelles cap al coll. Conté bastant os i greix. Es pot fer tallat a filets per fer a la brasa/planxa tot i que no sigui de les peces més tendres, en canvi sí que és de les més tendres a l’hora de fer-lo guisat, al forn o per brou. Tant d’una manera com l’altra sí que és una peça molt gustosa. A observacions podeu indicar si el preferiu tallat a filets, en daus, en tros sencer, etc.

Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.