Filet de vedella
Tomàquet triturat 700gr CAPELL
Xai variat sense torna
Picada de vedella
Mel 500gr ALEMANY
Bistec culata de vedella
Salsitxa de porc
Ossos blancs de vedella
Bistec de porc
Llom ibèric d'aglà 100 gr aprox. en un tros DEHESA MALADÚA
Braó de xai
Botifarra negra (cuita) de porcTotal: 300,44 €
1218,98 € / KG
El coll de xai és la part que segueix des de les costelles cap al coll. Conté bastant os i greix. Es pot fer tallat a filets per fer a la brasa/planxa tot i que no sigui de les peces més tendres, en canvi sí que és de les més tendres a l’hora de fer-lo guisat, al forn o per brou. Tant d’una manera com l’altra sí que és una peça molt gustosa. A observacions podeu indicar si el preferiu tallat a filets, en daus, en tros sencer, etc.

Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.