Picada de vedella
Galetes d'arròs integral amb sal 100 gr NATURECO
Bistec per arrebossar de vedella
Llom de porc
Guisat de vedella amb os
Botifarra del perol (cuita) de porc
Galtes desossades de vedella
Guisat de vedella
Sidra 75cl Biolord
Quètxup 325gr VILA VELLA (CAL VALLS)
Espirals d'arròs tricolor 500gr OLEANDER
Tomàquet sofregit casolà 700gr CAPELL
Sal regeneradora per rentaplats 2kg BIOBEL
Rom mariner 70cl QUEVALL
Botifarra negra (cuita) de porc
Cervell de vedellaTotal: 307,65 €
1618,98 € / KG
El coll de xai és la part que segueix des de les costelles cap al coll. Conté bastant os i greix. Es pot fer tallat a filets per fer a la brasa/planxa tot i que no sigui de les peces més tendres, en canvi sí que és de les més tendres a l’hora de fer-lo guisat, al forn o per brou. Tant d’una manera com l’altra sí que és una peça molt gustosa. A observacions podeu indicar si el preferiu tallat a filets, en daus, en tros sencer, etc.

Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.