Encens Woods 10 sticks H&B
Descubre el huerto biodinámico (Llibre)
Emboscats - La guerra dels que no hi van anar (Llibre)
Sidra 75cl EKAIN
Pebrot morró a tires 200gr VILA VELLA
Cansalada grassa de porc
Costella de porc
Cornetti 500gr CASTAGNO
Botifarra del perol (cuita) de porc
Biodinàmica: guia pràctica (Llibre)
30 varietats tradicionals del nord del Cadí-Moixeró (Llibre)
Bistec culata de vedellaTotal: 148,90 €
1218,61 € / KG
Elaboració tradicional: fet amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores, després es pica, s’hi afegeix sang natural (3%) i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 30 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Es pot fregir si es vol però no és necessari, està a punt per consumir: fet a rodanxes amb pa amb tomàquet, per a entrepans, etc.
Ingredients: carn de porc*, sang de porc*, sal marina* i pebre*.
* procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.