Search

Cistella

119 productes 1.254,23 €

Total: 1.254,23 €

Cistella Finalitza la compra

99 ( items )
Tentacles de potó del pacífic amb salsa gallega 120 gr PAN DO MAR

Tentacles de potó del pacífic amb salsa gallega 120 gr PAN DO MAR

3,14 € / unitat

Referència: E010702


Pa del mar.
Conserves Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Trossos de tentacles de potó del pacífic (dosidicus gigas) pescat a les costes del Pacífic Peruà (zona FAO 87.l.3), cuits al vapor i envasats amb la típica salsa gallega elaborada amb oli d’oliva verge extra de primera premsada en fred, pebre vermell, ceba i all, tots procedents d’agricultura ecològica certificada.
D’on prové?
Els trossos dels tentacles envasats en aquesta llauna pertanyen al calamar gegant, conegut també com a “potó del Pacífic”, una espècie abundant a les aigües tèbies de l’Oceà Pacífic, particularment a les costes d’Equador, Perú i nord de Xile. La matèria primera que utilitzen procedeix de la captura que realitzen els pescadors costers nadius del Perú i que significa per ells un mitjà tradicional de vida i suport econòmic. Utilitzen com a mitjà de pesca artesana la línia amb corones d’hams en un extrem tal com s’observa en les fotos adjuntes, el què permet la captura de forma selectiva dels exemplars i d’un en un, evitant d’aquesta manera la sobrepesca i el rebuig d’espècies sense valor comercial. Aquesta pesca i el seu processament primari es realitza d’acord amb les regles i el control de les autoritats de pesca i sanitàries dels respectius ministeris de Perú.
Les pesqueres que recolzen utilitzen petites embarcacions i mètodes artesans, això prevé la sobrepesca i les captures no desitjades significant a més a més el suport a una activitat tradicional de les comunitats marineres. Es preserva a més a més la qualitat del peix i conseqüentment un millor resultat en el producte final obtingut. Produït d’acord amb el Reglament Europeu per la Producció Ecològica 2018/848 art. 30. Autoritat espanyola de control de la producció ecològica ES-ECO-022-GA/CRAEGA

Format: 120 gr (90 gr escorregut)
Procedència: Vilanova de Arousa (Pontevedra – Galícia)

Ingredients: Tentacles (dosidicus gigas) (75%), oli d’oliva verge extra (22%)*, pebre vermell*, ceba*, all*, sal marina.
* Productes procedents de l’agricultura ecològica.
conté mol·luscs: calamar

Certificats:
CRAEGA Segell ecològic Galicia

unitat
Afegir a Preferits
Compare
SKU: E010702 Categoria: Etiquetes: , , , , ,

Descripció

 

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Tentacles de potó del pacífic amb salsa gallega 120 gr PAN DO MAR”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Related Products

Select at least 2 products
to compare