Tonyina clara oli d’oliva verge extra 120 gr PAN DO MAR

Pa del mar.
Conserves Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Compromesos amb l’entorn
En la fabricació d’aquesta llauna de tonyina s’han esforçat en minimitzar els processos que poguessin afectar el nostre entorn natural. I el seu afany es veu recolzat per un estudi recent del grup de Biotecnologia Ambiental de la Universitat de Santiago de Compostela (www.usc.es/biogrup), sobre la seva petjada de carboni que mostra que en determinades fabricacions arriba  a aconseguir reduccions de fins un 70% de la mitjana del sector. Aquest resultat es sosté sobre tres factors: l’ús d’alumini en l’envàs, la pesca en cales properes amb arts tradicionals i l’elaboració seguint mètodes artesans.

I a més, en consonància amb aquest compromís, la totalitat de l’energia elèctrica que utilitzen en la seva fàbrica prové de fonts renovables. Per tot això l’Oficina Espanyola de Canvi Climàtic els ha atorgat per segon any consecutiu la qualificació de “REDUEIXO”, sent la seva empresa l’única pertanyent al sector de Conserves de Peixos i Mariscs a la què se li ha atorgat dita categoria (http://pandomar.net/pan-do-mar-recibe-el-certificado-huella-de-carbono/)

D’on prové el peix?
La tonyina clara (thunnus albacares / obesus) processada per la fabricació d’aquest lot prové de la pesca amb canya que es realitza a les costes de l’Atlàntic centre est (FAO 34.l.2/III.12-4) i Atlàntic nord est (FAO 27.X.a.2). Aquesta pesca es desenvolupa sota el control de la comissió internacional per la conservació de la tonyina de l’Atlàntic, es supervisada per l’Earth Island Institute (Dolphin Safe) i es considerada com a sostenible per ONG’s ambientalistes.

Format: 120 gr (90 gr escorregut)
Procedència: Vilanova de Arousa (Pontevedra – Galícia)

Ingredients: tonyina clara (thunnus albacares/obesus): 75%, oli d’oliva verge extra (24%)*, sal marina. 
* Productes procedents de l’agricultura ecològica.
conté peix: tonyina

Certificats: