Search

Cistella

Blog

  • Tot
  • Notícies
  • Receptes

Voleu viure una experiència en plena natura al Solsonès i gaudir-hi de la millor carn?

Passar uns dies immers en mig de la natura i no haver-te de preocupar de res és possible gràcies a Forest Days Glamping.

Biofira de Solsona 2018

Cal Monegal present a la segona edició de la Biofira de Solsona (16-22 de juliol de 2018)

“Callos” de vedella de Cal Monegal al Bar El Celler de Sant Llorenç de Morunys

Els millors “callos” del món!

Carpaccio de vedella de Cal Monegal al Restaurant el Solsonès (Càmping el Solsonès)

Tasta i disfruta del carpaccio de vedella al restaurant El Solsonès

Consells per coure la carn

Per coure carn vermella a la paella/planxa/graella

Botifarra negra o del perol feta de manera tradicional

Algú s’ha oblidat del bona que pot ser una botifarra negra o del perol feta de manera tradicional? Aquí estem per fer-vos-ho recordar!

Primera proposta dins la campanya “Solsonès, quin gust de comarca!”: Visita’ns

Visita a l’explotació de vaques i a la botiga amb obrador de Cal Monegal.

Segona proposta dins la campanya “Solsonès, quin gust de comarca!”: descompte en els nostres productes

Durant tot el mes de maig us oferim un 20% de descompte en els nostres productes elaborats per la compra d’un lot de productes variats (2 unitats de cada tipus, aproximadament 1,5 quilos en total).

Les bosses es paguen, i ho aprofitarem per una bona causa

L’import íntegre d’aquestes el donarem a tres associacions de la comarca i rodalies.

Per què consumir ecològic?

Aquí uns quants motius…

Sucs ecològics Cal Valls / Vila Vella

Avui ens toca la recollida dels sucs de fruita de Cal Valls / Vila Vella directament al productor.

Recepta guisat de vedella amb bolets

Les peces ideals per aquesta recepta serien el jarret, conillet, coll, pedacet o similars

Coneixes Hortus Aprodiscae i el seu projecte social?

Consumint l’hamburguesa de ceba o l’hamburguesa de tomàquet de Cal Monegal també hi estàs contribuint

La llet i la carn ecològica contenen a prop d’un 50% més d’omega-3

Un estudi de la Universitat de Newcastle d’Anglaterra ha demostrat que tant la llet com la carn de producció ecològica contenen al voltant d’un 50% més d’àcids grassos omega-3 que els mateixos productes provinents de la ramaderia convencional

Hamburguesa de Cal Cabanes.

Un plat d’allò més gourmet per a tots els paladars

Pack barbacoa de la casa El Molí de Querol

Una bona proposta per passar uns dies de tranquil·litat i bons aliments

Nova pizza “Tu rai” de la pizzeria “LA FAMÍLIA”

Pizza amb botifarra de Cal Monegal de la pizzeria “LA FAMÍLIA”

Recepta albergínia farcida de carn

Sarones – Solsona

Recepta bistec de porc a la crema de carxofes

Alba Simon – Sant Joan de Vilatorrada

Recepta estofat de vedella amb pastanaga

Yuka Ghesquiere – Castelldefels

X