Oli d'oliva arbequina verge extra 3L CAMINS DE VERDOR
Cornetti 500gr CASTAGNO
Iogurt de vaca amb maduixa 2x125gr NATURLAN
Macarrons 500gr CASTAGNO
Crema antiedat pell seca o molt seca 50ml LILÀ
Vi blanc Origen 75cl ESTEVE I GIBERT
Recanvis guant perfilador 6 unitats DEPILSIL
Galetes d'arròs amb xocolata amb llet 90gr EL GRANERO
Paella de ferro 14 cm DE BUYER
Barreta de xocolata amb cafè 40 gr VIVANI
Tomàquet triturat 350gr CAPELL
Ratafia de nous 70cl QUEVALL
Sidra 75cl Biolord
Espirals d'arròs tricolor 500gr OLEANDER
Brou de pollastre 1L ANETO
Vi negre Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Paella de ferro 20 cm DE BUYER
Infusió te verd 20 dosis ARTEMIS BIO
Encens Halmadi 10 unitats H&B
Llet sencera 1L FRISONA
Paella de ferro 14 cm LACOR
Paella de ferro 26 cm DE BUYER
Brou d'escudella 1L CAN GARRIGA
Ossobuco de vedella
Ossos d'espinada de vedella
Iogurt natural de cabra 2x125gr NATURLAN
Iogurt de vaca amb llimona 2x125gr NATURLAN
Púding de crema de xocolata 150 gr ANDECHSER NATUR
Pera 1Kg
Bicarbonato sódico. Un remedio natural de amplio espectro (Llibre)
Sabó de mans en pastilla (Calèndula) 100gr SOL NATURAL
Bistec culata de vedellaTotal: 318,22 €
3218,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!