Festucs 100gr CAL VALLS
Filet de vedella
El huerto más natural (Llibre)
Detergent per roba en càpsules 16 dosis FLOPP
Ossos blancs de vedella
Bicarbonato sódico. Un remedio natural de amplio espectro (Llibre)
Licor d'aranyons "Patxarà" 70cl QUEVALL
Xampú suau 250ml LILÀ
Formatge de cabra mantegós a talls 100 gr ANDECHSER NATUR
Suc de llimona 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Encens Cardamom 10 unitats H&B
Xocolata amb llet "VOLLMILCH" 100gr VIVANI
Cava brut 21 Reserva 75cl ALBET I NOYA
Bombolles de sabó 45ml SONETT
Picada de vedella
Codonyat 350gr CAPELL
Paella de ferro 28 cm DE BUYER
Formatge cabra amb castanya de Viladrau 410 gr aprox BETARA
Vi negre La Milana 75cl ALBET I NOYA
Mel romaní 500gr MELEIX
Raspall de dents de bambú carbó NORDICS
Festucs torrats amb sal 125 gr CAMPOMAR
Llom de porc
Cansalada del coll de porc
Entrecot de vedellaTotal: 366,88 €
2518,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!