Pernil salat en un tros sencer 500gr aprox. ECORIERA
Plats compostables 26 cm 50 unitats
Bossa de malla de cotó amb ansa llarga
Xurrasco de vedella
Batut de xocolata 230ml ALTERNATIVA3
Vinagre de vi negre 500ml CAL VALLS
Raspall de dents capçal intercanviable adults verd YAWECO
Canyetes de palla natural 50 unitats 23 cm BIO-STROHHALME
Fumet de peix 1L CAN GARRIGA
Suc de tomàquet 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Margarina vegetal 250gr COCOVIT
Encens dhoop "palo santo" 8u + base H&B
La medicina natural al alcance de todos (Llibre)
Raspall de dents de bambú blau NORDICS
Esponja bany lli i cotó 1 unitat NATURASPA
Mojito 70cl ALTERNATIVA3
Cava Blanquet mètode ancestral 75 cl ESTEVE I GIBERT
Cornetti 500gr CASTAGNO
Aloe Vera (Llibre)
Espirals d'arròs tricolor 500gr OLEANDER
Brou de verdures 1L CALDUS
Filet de vedellaTotal: 219,05 €
2218,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!