Guisat de vedella
Mel 500gr ALEMANY
Bistec per arrebossar de vedella
Botifarra del perol (cuita) de porc
Galtes desossades de vedella
Lligat de vedella
Quètxup 325gr VILA VELLA (CAL VALLS)
Entrecot de vedella
Espirals de cigrons 250gr CASTAGNO
Salsa de tomàquet casolana amb ametlles i avellanes 350gr CAPELL
Pernil salat filetejat 100gr aprox. ECORIERA
Salsa de tomàquet per a pasta i pizza 350gr CAPELL
Xurrasco de vedella
Maionesa 180gr VILA VELLATotal: 236,50 €
1415,40 € / KG
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.