Mini conquilles 500gr CASTAGNO
Vi blanc Malvasia de Sitges 75cl DASCA VIVES
Petillant 75cl Biolord
Vinagre de vi negre 500ml CAL VALLS
Encens Azahar 10 unitats H&B
Xocolata amb oli d'oliva extra arbequina 100gr MigJorn
Vi negre Abadia 75cl RAIMAT
Ossobuco de vedella
Anacards 125 gr CAMPOMAR
estoig de fusta 2u QUEVALL
Bistec de porc
Paella de ferro 28 cm DE BUYER
Guisat de vedella amb os
Llom curat tros 400 gr aprox. ECORIERA
Salsa barbacoa per hamburguesa i entrepà 210 ml NATURATA
Iogurt de maduixa sense lactosa 200gr BIEDERMANN
Picada de porc
Vi rosat "curiosa" 75cl ALBET I NOYA
Vi blanc l'Abrunet de Frisach 75cl CELLERS FRISACH
Cansalada del coll de porc
Infusió te verd 20 dosis ARTEMIS BIO
Iogurt líquid maduixa 165gr XANCEDA
Bistec per arrebossar de porc
Got doble vidre aïllant amb filtre 200 ml
Botifarra blanca (crua) de porcTotal: 252,52 €
2518,98 € / KG
És la part d’os que queda al final de les costelles. És una peça que conté molt greix infiltrat i tendrella que fa que quedi molt melosa a l’hora de cuinar-la: carn ideal per fer guisada o al forn per exemple junt amb braons i coll, també s’usa per fer brou. Normalment el servim en trossos sencers, que fan uns 12 centímetres, però indicant-ho a observacions el podeu demanar per exemple tallat a daus.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.