Lligat de vedella
Llenties pardines 1Kg CAL VALLS
Paellera de ferro 28 cm LACOR
Bistec de vedella
Donegal blanc de porc
Licor de camamilla 70cl QUEVALL
Ossos blancs de vedella
Botifarra blanca (crua) de porc
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Salsitxa de porc
Botifarra negra (cuita) de porc
Bistec per arrebossar de vedellaTotal: 256,14 €
1219,00 € / KG
Elaboració tradicional: fet amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores, després es pica, s’hi afegeix sang natural (3%) i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 30 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Es pot fregir si es vol però no és necessari, està a punt per consumir: fet a rodanxes amb pa amb tomàquet, per a entrepans, etc.
Ingredients: carn de porc*, sang de porc*, sal marina* i pebre*.
* procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.