Llom de porc
Licor de llimona 70cl QUEVALL
Cultivar guisantes, habas, judías... (Llibre)
Vi rosat sumoll 75cl PARDAS
Fideus prims amb vegetals 250 gr BIOGRÀ
Patates xips Paprika 100gr AÑAVIEJA
Vi blanc GISELE 75cl MAS TINELL
Biodinàmica: guia pràctica (Llibre)
Encens Vetivert 10 unitats H&B
Botifarra del perol (cuita) de porcTotal: 162,20 €
1019,00 € / KG
Elaboració tradicional: fet amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores, després es pica, s’hi afegeix sang natural (3%) i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 30 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Es pot fregir si es vol però no és necessari, està a punt per consumir: fet a rodanxes amb pa amb tomàquet, per a entrepans, etc.
Ingredients: carn de porc*, sang de porc*, sal marina* i pebre*.
* procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 10:00 a 17:00
Select at least 2 products
to compare


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.