30 varietats tradicionals de l'Alt Pirineu (Llibre)
Farina blanca de blat panificable 500 gr TASCÓ
Crispetes amb oli d'oliva per microones 90gr AÑAVIEJA
Salsitxa de porc
Bistec de vedella
Ossos blancs de vedella
Guisat de vedella
Picada de vedella
Lot de vedella - 6Kg
Botifarra del perol (cuita) de porc
Bistec per arrebossar de vedella
Prunes 120gr VILA VELLA
Aprovechar los recursos silvestres (Llibre)
Filet de vedella
Beguda de cafè amb llet 230ml ALTERNATIVA3
Mix de fruits secs 100gr CAL VALLS
Cansalada del coll de porc
Cap de llom de porc
Fesol blanc 1Kg CAL VALLS
Pernil cuit filetejat 100gr aprox. ECORIERA
Salsa de tomàquet casolana amb ametlles i avellanes 700gr CAPELL
Galtes desossades de vedella
Guisat de vedella amb os
Costella de porc
Sal fina de l'Himalaia 1Kg VEGETALIA
Bistec per arrebossar de porcTotal: 642,11 €
2618,61 € / KG
Elaboració tradicional: fet amb orella, morro, galtes i cotnes, tot cuit al perol durant tres hores, després es pica i s’amaneix solsament amb sal i pebre, s’emboteix amb tripa natural i es torna a coure 30 minuts al perol en quantitats molt reduïdes. Es pot fregir si es vol però no és necessari, està a punt per consumir: fet a rodanxes amb pa amb tomàquet, per a entrepans, etc.
Ingredients: carn de porc*, sal marina* i pebre*.
* procedents d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45


Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.