Ossobuco de vedella
Crema nutritiva sense perfum 400ml LILÀ
Snack de blat de moro amb gust de formatge BioSaurus 50 gr MCLLOYD'S
Lligat de vedella
Crema nutritiva facial 50ml LILÀ
Gel de bany cremós 500ml LILÀ
Bases de blat 300 gr DANIVAL
Pernil salat en un tros sencer 500gr aprox. ECORIERA
Vi blanc Lignum! 75cl ALBET I NOYA
Joc estació meteorològica (+8)
Biodinàmica: guia pràctica (Llibre)
Gel de bany 1000ml LILÀ
Oli d'oliva verge extra UMAMI INSÒLIT 500ml CAMINS DE VERDOR
Anous 1Kg
Iogurt de vaca amb maduixa 2x125gr NATURLAN
Costella de porc
Cap de llom de porc
Encens Nag Champa 10 unitats H&B
Elabora tu propio lombricompost (Llibre)
La ratafia de les bruixes 70cl QUEVALL
Galetes EKO 350gr BELSI
Oli d'oliva arbequina verge extra 3L CAMINS DE VERDOR
Suc de tomàquet 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Crema matificant 50ml LILÀ
Xampú i gel de bany per nadó 250ml LILÀ
Encens Copal 10 unitats H&B
Llet semidesnatada 1L FRISONA
El huerto más natural (Llibre)
Xocolata blanca amb vainilla 80gr VIVANI
Salvaslip curved panty liners 30 unitats NATRACARE
Patata blanca "agria" 1Kg
Formatge per untar California 150gr OMA
Joc rellotge patata (+8)
Encens Cardamom 10 unitats H&B
Iogurt líquid maduixa 165gr XANCEDA
Guisat de vedella amb osTotal: 491,03 €
3618,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!