Salud de la Botica del Señor (Llibre)
Bistec per arrebossar de vedella
Crema hidratant facial 50ml LILÀ
Gel exfoliant cara i cos 250ml LILÀ
Guants fins de làtex ecològic talla M 100 unitats AH TABLE
Licor de cafè 70cl QUEVALL
TROS l'aventura pagesa
Bistec per arrebossar de porc
Olla de ferro fos 4,7 litres LODGE
Bistec de vedella
Filet de vedella
Oli d'oliva arbequina verge extra 3L CAMINS DE VERDOR
Sembrar abonos verdes (Llibre)
Paellera de ferro 28 cm LACOR
El llibre de les plantes silvestres comestibles 5 (Llibre)
Cansalada ventresca de porc
Castanyes torrades i pelades 150 gr CASTANYA DE VILADRAU
Galtes desossades de vedella
Quinoa real 300gr OLEANDER
Ametlles naturals 100gr CAL VALLS
Encens dhoop "palo santo" 8u + base H&B
Macarrons 500gr CASTAGNO
Ossos d'espinada de vedella
Festucs 100gr CAL VALLS
Xampú i gel de bany per nadó 250ml LILÀ
Entrecot de vedella
Formatge vaca 410gr aprox BETARA
Guisat de vedella
Donegal blanc de porc
Galets 500gr CASTAGNO
Crema facial hidratant sense perfum 50ml LILÀ
Snack de blat de moro amb sal marina BioSaurus 50gr MCLLOYD'S
Mel 500gr ALEMANY
Guisat de vedella amb os
Vinagre balsàmic de poma 250ml CAL VALLS
Ossobuco de vedellaTotal: 762,42 €
3618,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!