Nachos amb tomàquet 125gr SOL NATURAL
Xocolatina negra amb picada d'avellanes 35gr VIVANI
Patates xips ondulades 100gr AÑAVIEJA
Crema de mans 50ml LILÀ
SUPER VIVIR (Llibre)
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Encens Vetivert 10 unitats H&B
Fregall de coure 2 unitats E-KOALA
Suc de mandarina 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Paté de sardines amb julivert 125 gr PAN DO MAR
Formatge cabra 410 gr aprox BETARA
Anous en gra 100gr CAL VALLS
Mantega 170 gr XANCEDA
Encens Rudraksha 10 sticks H&B
Recanvis guant perfilador 6 unitats DEPILSIL
Encens Vainilla 10 sticks H&B
Canyetes d'acer inoxidable 4 unitats E-KOALA
Joc ciència del clima (+8)
Encens Canyella 20gr H&B
Detergent líquid 5L BIOBEL
Mel romaní 500gr MELEIX
Formatge ovella 410 gr aprox BETARA
Guisat de vedella
Cava brut 21 Reserva 75cl ALBET I NOYA
Llom curat tros 400 gr aprox. ECORIERA
Cansalada del coll de porc
Raspall de dents per nens de bambú blau NORDICS
Cervell de vedella
Permacultura práctica (Llibre)
Cansalada ventresca de porc
Picada de porc
Costella de porcTotal: 378,56 €
3218,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!