SUPER VIVIR (Llibre)
Pernil salat en un tros sencer 500gr aprox. ECORIERA
Galetes artesanes de blat integral amb poma 250 gr EL GRANERO
Mantega 170 gr XANCEDA
Macarrons d'arròs 500gr OLEANDER
Licor de camamilla 70cl QUEVALL
Encens Cardamom 10 unitats H&B
Descubre el huerto biodinámico (Llibre)
Vivir sin petróleo (Llibre)
Des de les golfes (Llibre)
Filet de vedella
Xurrasco de vedella
El llibre de les plantes silvestres comestibles 4 (Llibre)
Encens dhoop "palo santo" 8u + base H&B
Encens dhoop sàndal 8u + base H&B
Galetes d'arròs amb xocolata amb llet 90gr EL GRANERO
Formatge de vaca a talls 200gr XANCEDA
Oli de girasol 1L CAMPOMAR
Emboscats - La guerra dels que no hi van anar (Llibre)
Allá arriba - Guia del universo (Llibre)
Bases de blat 300 gr DANIVAL
Encens Mirra 10 sticks H&B
Anacards 125 gr CAMPOMAR
Vinagre de poma 500ml CAL VALLS
Encens Darshan 10 unitats H&B
Encens Woods 10 sticks H&B
Formatge ovella 410 gr aprox BETARA
Aloe Vera (Llibre)
Entrecot de vedella
Festucs 100gr CAL VALLS
Gel hidratant àloe vera 250ml LILÀ
El huerto más natural (Llibre)
Encens Canyella 20gr H&B
Picada de vedella
Pa de motlle d'espelta semi integral 500 gr ECO ESPELTA
Crema hidratant facial 50ml LILÀ
Galetes d'arròs integral amb xocolata negra 90 gr EL GRANERO
Desodorant 50ml LILÀ
Dentífric biodent vital 75 ml TERRA NATURA
Biodinàmica: guia pràctica (Llibre)
Sembrar abonos verdes (Llibre)
Donegal blanc de porc
Crema nutritiva facial 50ml LILÀ
Crema matificant 50ml LILÀ
Kit d'aventura solar (no apte per nens) SOLAR BROTHER
Guisat de vedella
Salsa barbacoa per hamburguesa i entrepà 210 ml NATURATA
Cultivo de pequeños frutos en el huerto ecológico (Llibre)
Licor de cafè 70cl QUEVALL
Paella de ferro 14 cm LACOR
Botifarra blanca (crua) de porc
Gel de bany 500ml LILÀ
Licor de cirera 70cl QUEVALL
Multiplicar las plantas del huerto y el jardin (Llibre)
Ratafia clandestina de la República Catalana 70cl QUEVALL
Beguda arròs 1L NATUMI
Joc ciència del clima (+8)
El huerto medicinal ecológico a la carta (Llibre)
Lleva-taques 250ml ECODOO
Fideus nº4 500gr CASTAGNO
Ossobuco de vedella
Guisat de vedella amb osTotal: 1.121,58 €
6218,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!