Pernil cuit filetejat 100gr aprox. ECORIERA
Vi txakoli 75cl ULIBARRI
Joc premsa de flors (+5)
Prunes 120gr VILA VELLA
Beguda de civada 1L NATUMI
Guisat de vedella
Suc de llimona 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Netejador neteja-terres i multi-usos 1L BIOBEL
La galleda de NIDOLA (Llibre)
Ametlles torrades amb sal 125 gr CAMPOMAR
Encens Benjui 10 unitats H&B
Espirals de pèsols 250gr CASTAGNO
Meravella amb vegetals 250 gr BIOGRÀ
Canyetes d'acer inoxidable 4 unitats E-KOALA
Suc de taronja 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Vinagre balsàmic de poma 250ml CAL VALLS
Espagueti espelta 500gr CASTAGNO
Suc de taronja 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Encens espígol 10 sticks H&B
Llet netejadora cara i ulls sense perfum 250ml LILÀ
Bistec per arrebossar de vedella
Encens Halmadi 10 unitats H&B
Daus de brou vegetal 72 gr (6 daus) NATURATA
Formatge ovella 410 gr aprox BETARA
Encens Hari Lila 20 gr H&B
Gel hidratant àloe vera 250ml LILÀ
Llavoretes 500gr CASTAGNO
Llet semidesnatada 1L XANCEDA
Iogurt de vaca amb maduixa 2x125gr NATURLAN
Ossobuco de vedellaTotal: 216,69 €
3018,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!