Galetes artesanes de blat integral amb poma 250 gr EL GRANERO
Cigró cru 1Kg CAL VALLS
Fregall amb esponja 1 unitat LA CORVETTE
Mojito 70cl ALTERNATIVA3
Suc de poma 1L BIOLORD
Desengreixant concentrat "EKO-GREASSE 260" 1L ECOKÍMICA
Suc de tomàquet 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Suc de taronja 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Anticalç vinagre 1000ml FROSCH
Rentavaixelles líquid per màquina menta fresca 33 rentades BIOCOP
Netejador neteja-terres i multi-usos 1L BIOBEL
Sabó de mans en pastilla (Calèndula) 100gr SOL NATURAL
Suc de préssec i raïm 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Sal regeneradora per rentaplats 2kg BIOBEL
Brou d'escudella 1L CAN GARRIGA
Picada de vedella
Bistec per arrebossar de vedella
Crema de carbassó 470ml BOUQUET D'HORT
Suc de llimona 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Pastilles de rentaplats 25 unitats SODASAN
Suc de mandarina 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Paté de bolets a la tòfona 100gr MARGOT
Oli de girasol 1L CAMPOMAR
Guants fins de làtex ecològic talla M 100 unitats AH TABLE
Melmelada de cirera 240gr CAL VALLS
Bistec per arrebossar de porc
Filet de vedella
Raspall de dents de bambú rosa NORDICS
Xampú suau 1000ml LILÀ
Cansalada del coll de porcTotal: 306,07 €
3018,98 € / KG
El braó és la part final abans de la pota tant de l’espatlla com de la cuixa, conté nervis que fan que la carn quedi molt melosa si es cuina (al forn, guisat o per brou), en canvi no és de les parts més tendres per fer-la a la brasa/planxa, però també s’hi pot fer, es pot demanar desossat i fet a la brasa queda molt gustós. Normalment el servim sencer però a observacions podeu indicar si el voleu a daus, desossat, etc.
Certificats:
![]()

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.
![]()
de 09:45 a 16:45



Mercè Gillue –
son braons desosats
Cal Monegal –
Bones Mercè! Els braons poden ser sencers com a la foto, desossats, partits, oberts,…
El fem al gust de cada client, al fer la comanda, pots especificar a observacions tal com els vols, si no s’especifica res, els posem sencers.
Pep –
La comanda es fa per pes però no sé quin pes té cada unitat, com ho calculo?
Cal Monegal –
Hola!
una unitat pesa entre 250-350 grams, segons si és més gran o més petit o segons si és el de l’espatlla o el de la cuixa,… pots posar per pes i posem les unitats que veiem que arriben al pes, o si prefereixes saber segur quantes unitats tindràs perquè et va millor saber unitats i tan se val el pes, pots posar qualsevol pes i després a observacions posar quantes unitats vols, per exemple: “vull 2 unitats” i llavors ja donem preferència a les observacions.
per qualsevol dubte ens ho dius! moltes gràcies!