Galetes EKO 350gr BELSI
Festucs torrats amb sal 125 gr CAMPOMAR
Botifarra negra (cuita) de porc
Sembrar abonos verdes (Llibre)
Recanvis guant perfilador 6 unitats DEPILSIL
Licor d'herbes 70cl QUEVALL
Vi blanc GISELE 75cl MAS TINELL
Cómo hacer un buen compost (Llibre)
Salsa de tomàquet per a pasta i pizza 350gr CAPELL
Quètxup 330gr CAMPOMAR
Encens Green Forest 10 unitats H&B
Canyetes d'acer inoxidable 4 unitats E-KOALA
Lligat de vedella
Ametlles garrapinyades 100 gr ECO ESPELTA
Iogurt de vaca natural 4x125gr NATURLAN
Qui ha dit males herbes! (Llibre)
Lleva-taques 250ml ECODOO
Suc de taronja 200ml VILA VELLA (CAL VALLS)
Rentavaixelles manual concentrat 750 ml ECOTECH
Licor de cirera 70cl QUEVALL
Guisat de vedella
Enciclopedia de plantas medicinales (Llibre)
Bases pizza semi integrals espelta 2 unitats ECO ESPELTA
Suc de tomàquet 1L VILA VELLA (CAL VALLS)
Llom de porc
Tomàquet sofregit casolà 700gr CAPELL
La ratafia de les bruixes 70cl QUEVALL
Catalonia Single Malt Whisky 70cl QUEVALL
Encens Benjui 10 unitats H&B
Paella de ferro 26 cm DE BUYER
Guant amb 6 recanvis DEPILSIL
Salsitxa de porc
Bistec per arrebossar de porc
Anacards 100gr CAL VALLS
Pa de viena 2 unitats ECO ESPELTA
Melmelada de préssec 375gr VILA VELLA (CAL VALLS)
Espagueti 500gr CASTAGNO
Pa de fajol i arròs 500 gr ECO ESPELTA
Cornetti 500gr CASTAGNO
Ratafia de codony 70cl QUEVALL
Paella de ferro 20 cm LACOR
Vodka katalonski 70cl QUEVALL
Vinagre de poma 500ml CAL VALLS
Licor d'aranyons "Patxarà" 70cl QUEVALL
Pot hermètic per guardar herbes
Ratafia de nous 70cl QUEVALL
Cansalada del coll de porc
Cafè soluble 100gr ALTERNATIVA3
Cocktail d'olives 350gr CAMPOMAR
Botifarra blanca (crua) de porcTotal: 781,88 €
502,80 € / unitat
L’hamburguesa solament conté carn de vedella picada i sal. Escollim carn que no contingui tendrums i amb una proporció de greix que sense ser massa greixosa tampoc quedi del tot seca. Al no tenir colorants tot el greix que té és el què es veu i a l’evitar els conservants guanyem en salut i sabor, només hi ha la conservació que no és tant llarga, però nosaltres ens ocupem d’elaborar més sovint i també sempre hi ha la opció de congelar-les. L’elaboració és manual, només comptem amb un motlle per donar-li la forma, per això no queden sempre exactament iguals de pes.
El pes aproximat d’una hamburguesa és 115 gr
Si necessiteu una mida de paquet concreta ho podeu especificar a observacions, en cas contrari les posem en paquets de dues unitats.
El quilo surt a 24,35 €
Ingredients: Carn de vedella* i sal marina*. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
![]()

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
![]()
de 09:45 a 16:45


jaumeinisis –
Ben poca cosa es pot dir d’una hamburguesa exquisida per que sí. Un dels productes estrella de Cal Monegal
Cal Monegal (propietari verificat) –
Moltes gràcies!! 🙂